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Optimización de Procesos en PRIMACARNE: Eficiencia operativa con sistemas de flujo por gravedad.

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Recientemente, colaboramos con esta industria cárnica líder, para mejorar significativamente su proceso de gestión de cajas en su zona de despiece mediante una efectiva solución de almacenaje y transporte.

Desafío del Cliente: Optimización del Transporte Interno

PRIMACARNE necesitaba una solución para mejorar el transporte de cajas desde la sala de despiece hasta la lavadora de cajas. Anteriormente, este proceso se realizaba manualmente, acumulando cajas vacías en un largo pasillo, lo que ralentizaba el flujo de trabajo y ocupaba valioso espacio.

Solución Implementada por conlógika

Estudio Exhaustivo y Personalización

Realizamos un análisis detallado para determinar la mejor solución de almacenaje y transporte para nuestro cliente. Evaluamos cada etapa del proceso y decidimos implementar un sistema de flujo por gravedad. Optamos por una solución que utiliza sistemas de almacenamiento dinámicos mediante transportadores de rodillos inclinados, de forma tal de automatizar dicho transporte.

Detalles Técnicos del Sistema
  • Sistemas de Almacenamiento Dinámicos: Implementamos dos canales paralelos con pendiente por gravedad, equipados con pies específicos en acero inoxidable anticorrosión.
  • Transportadores de Rodillos :  Los palets de cajas se introducen en la parte superior del carril doble de rodillos y se deslizan automáticamente de 30 a 34 metros por gravedad hasta llegar a la lavadora de cajas.
  • La estructura está hecha en acero inoxidable: facilitando su limpieza y cumpliendo con los estrictos estándares sanitarios requeridos para el manejo de productos cárnicos y biológicos.

Esta configuración permite que las cajas se desplacen de manera eficiente desde la sala de despiece hasta la lavadora, en un pasillo de 40 metros de largo y 3 metros de ancho, eliminando la necesidad de manipulación manual y mejorando el flujo de trabajo.

Beneficios de la Solución

1. Eficiencia Operativa:

El movimiento de cajas por gravedad elimina la necesidad de manipulación manual, permitiendo a los operarios concentrarse en tareas más críticas y productivas.

2. Optimización del Espacio:

La eliminación de la acumulación de palets/cajas en el suelo libera organiza el pasillo mejorando el flujo de trabajo y la organización del espacio.

3. Mejora en la Higiene:

La estructura, diseñada en acero inoxidable con características anticorrosión, asegura que las operaciones cumplan con los estrictos estándares sanitarios requeridos en la industria cárnica, facilitando su limpieza y mantenimiento.

4. Seguridad:

Minimiza el riesgo de accidentes relacionados con la manipulación manual de cajas pesadas, mejorando la seguridad laboral.

5. Reducción de Costos Operativos:

Al optimizar el transporte interno y reducir la necesidad de manipulación manual, se disminuyen los costos operativos y se aumenta la productividad.

Soluciones personalizadas y específicas a cada cliente

Nuestra capacidad para realizar estudios exhaustivos y diseñar soluciones a medida nos permite ofrecer sistemas que mejoran la eficiencia, higiene y seguridad en la operación diaria. En este caso, la implementación de sistemas de almacenamiento dinámicos y transportadores de rodillos ha facilitado significativamente el proceso de manejo de cajas en PRIMACARNE.

Podemos optimizar tus procesos, contáctanos y te asesoramos »

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